日期：2022-11-11

砧板怎么洗？

1.清洗和消毒

用毛刷和清水先把案板表面冲刷一边杂志，再用100℃的开水高温消毒杀菌。

2.撒盐消毒

每次切菜用完案板之后，及时把案板表面的残渣用流动的清水清理干净，然后每隔6 ~ 7天左右在案板上撒一层食用盐，沾点清水一起擦拭清洗也一样可以起到去除死角杂质的作用。

3、葱姜消毒

砧板用久了会有一股怪味。可以用生葱或生姜把案板擦一遍，怪味就会消失。

5.紫外线消毒

你可以把案板放在阳光下暴晒，这样不仅可以杀菌，还可以干燥案板，减少细菌的繁殖。

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